Recherches sur l'étymologie du mot brique foraine utilisée à Toulouse pour ces grandes briques plates caractéristiques de la région. L'auteur propose plusieurs hypothèses et penche plutôt pour celle venant du latin foraneus qui signifie venant de l'extérieur. Cette hypothèse le conduit à penser que ces briques n'étaient pas fabriquées sur les chantiers eux-mêmes mais plutôt dans des briqueteries ;