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Title :

Contenitori, suppellettile domestica, spazi funzionali : spunti di riflessione attraverso la documentazione scritta altomedievale

Author :
SERENI, Anna ;
Conference :
Ceramiche di Roma e del Lazio in età medievale e moderna, II : atti del convegno di studi, Roma, 6-7 maggio 1994; Roma; Kappa ;
Publication year :
1995
Language :
Italian ;
Abstract :
Surveys written evidence concerning kitchen spaces and utensils in the early Middle Ages, especially in Italy; also discusses spaces and containers for storing wine, and the ceramic vessel known as a lagena, used to store oil, wine, must, or other liquids. Includes a table of documentation for the lagena in Italy and Northern Europe, 9th-16th cs. ;
Pagination/Size :
ill. ;
Topic :
530 - BIBLIOGRAPHIE D'HISTOIRE DE L'ART ;
French keywords :
Céramique ; Cuisine (pièce) ; Documentation ; Italie ; Récipient ; Ustensile de cuisine ; Vin ; 500-1100 ;
Descriptors :
Ceramics ; Containers ; Documentation ; Italy ; Kitchen utensils ; Kitchens ; Wine ; 500-1100 ;
Document type :
Communication de congrès ;
INIST identifier :
24993154 ;
ISBN :
ISBN 8878901725 ;
Provenance :
Bibliographie d'Histoire de l'Art ;
Publisher country :
ITALY ;