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Title :

Une cuisine pour Marie-Antoinette à Trianon : le réchauffoir du Hameau

Author :
HEITZMANN, Annick ;
Publication year :
2000
Language :
French ;
Abstract :
Les recherches d'archives conduites en vue de la restauration du Hameau de la Reine à Versailles permettent de mieux documenter l'une des douze maisons composant le hameau, à savoir un réchauffoir oö étaient préparés les plats. La fabrique complexe, entreprise en 1783 (voir la visualisation par ordinateur qui en est proposée) était composée de deux maisons d'occupation distincte (cuisine, dressoir, argenterie, garde-manger, lavoir, bûcher, maison des valets de pied) ;
Pagination/Size :
17 ill. (14 col.) ;
Topic :
530 - BIBLIOGRAPHIE D'HISTOIRE DE L'ART ;
French keywords :
Architecture ; Fabrique ; France ; Réchauffoir (édifice) ; Versailles (FRA), Petit Trianon, Hameau ; 1700-1800 ;
Descriptors :
Architecture ; France ; Garden structures ; Kitchens (outbuildings) ; Versailles (FRA), Petit Trianon, Hameau ; 1700-1800 ;
Document type :
Article ;
Source :
Versalia, 2000, 3
INIST identifier :
24983597 ;
ISSN :
ISSN 1285-8412 ;
Provenance :
Bibliographie d'Histoire de l'Art ;
Publisher :
Société des amis de Versailles, Versailles
Publisher country :
FRANCE ;