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Title :

Compte-rendu

Review
Author :
HENISCH, Bridget Ann ;
Publication year :
2001
Language :
English ;
Topic :
530 - BIBLIOGRAPHIE D'HISTOIRE DE L'ART ;
French keywords :
Alimentation ; Art ; Art culinaire ; Culture ; Europe ; Moyen Age ;
Descriptors :
Art ; Cookery ; Culture ; Europe ; Food ; Medieval ;
Document type :
Article ;
Source :
Speculum, 2001, 76, 2, Apr
INIST identifier :
24964016 ;
ISSN :
ISSN 0038-7134 ;
Provenance :
Bibliographie d'Histoire de l'Art ;
Publisher :
Cambridge University Press, Cambridge, MA
Publisher country :
UNITED STATES ;