- Title :
-
Steam cuisine
- Author :
- RUTHERFORD, Jessica ;
- Publication year :
-
1989
- Language :
- English ;
- Abstract :
- On the Great Kitchen of the Royal Pavilion at Brighton, completed 1816 to designs of John Nash. Describes the up-to-date kitchen furnishings and cooking equipment supplied 1817-1818. ;
- Pagination/Size :
- p. 40-43; 9 col. ill.; plans ;
- Topic :
- 530 - BIBLIOGRAPHIE D'HISTOIRE DE L'ART ;
- French keywords :
- Ameublement ; Architecture ; Brighton (GBR), Royal Pavilion ; Cuisine ; Grande-Bretagne ; Great Kitchen ; Nash, John, 1752-1835 ; Ustensile de cuisine ; 1800-1900 ; 1816 ; 1817-1818 ;
- Descriptors :
- Architecture ; Brighton (GBR), Royal Pavilion ; Furnishings ; Great Britain ; Great Kitchen ; Kitchen utensils ; Kitchens ; Nash, John, 1752-1835 ; 1800-1900 ; 1816 ; 1817-1818 ;
- Document type :
- Article ;
- Source :
-
Country life (London), 1989, 183, 50, 14 Dec
- INIST identifier :
- 25179114 ;
- ISSN :
- ISSN 0045-8856 ;
- Provenance :
- Bibliographie d'Histoire de l'Art ;
- Publisher :
-
IPC Magazines, London
- Publisher country :
- UNITED KINGDOM ;
